Ученые придумали математическую формулу, которая должна помочь любителям китайской кухни преодолеть страх перед палочками.

Владение искусством употребления пищи с помощью палочек — дело простое лишь на первый взгляд. Как оказалось, палочки вызывают серьезное затруднение у многих, кто решил отведать блюда китайской или другой восточной кухни. Так, в 60% случаев люди предпочитают пользоваться привычными приборами — вилкой и ножом. Чтобы показать, что не так страшны палочки, как их малюют, ученые из Университета графства Сурррей (Великобритания) Кьянг Жао и Джим Аль-Халили разработали специальную формулу, которая наглядно демонстрирует, насколько легко и просто пользоваться этими приборами.

[ читать дальше ]